Menukaart

Kom genieten van onze zelf gebrouwen bieren en heerlijke meat, fish of veggie bites. Gemaakt om te combineren met onze bieren.

Huisgebrouwen bier

DUTCH IPA - Easy does it Session IPA - alc. 3,9%	€ 5.45
DUTCH IPA - Bittersweet Victory Mosaic IPA - alc. 6,8%	€ 5.45
DUTCH IPA - Lemons for Lunch Sour IPA - Alc. 6%	€ 5.45
DUTCH IPA - Hard to Crack Double IPA - alc. 8%	€ 5.45
DUTCH IPA - What the wheat!? Wheat IPA - alc. 6,8%	€ 5.45
Kâld Kletske Pils Premium pilsener - alc. 4,9% vol. Aangenaam verfrissende pilsener met rijke afdronk en natuurlijke troebelheid. Toegankelijk en toch karaktervol, met een subtiele hopsmaak die precies de juiste hoeveelheid bitterheid geeft.	€ 3.00
Kâld Kletske Ljocht Kruidig lichtblond - alc. 6,0% vol. De Ljocht is een lekker lichtblond bier. De aroma’s zijn perfect in balans, de smaak is fris en mooi hoppig. Daardoor waardeert een pilsliefhebber de Ljocht ook zeker.	€ 3.50
Kâld Kletske Blûn Smaakmakend blond - alc. 6,5% vol. Op de klassieke Belgische bierstijl geïnspireerde smaakmaker met een mooie, goudgele kleur en een stevige, volle schuimkraag. Deze blond smaakt bitterzoet en iets hoppig.	€ 3.50
Kâld Kletske Weet Verfrissende weizen - alc. 5,5% vol. Een zacht en fruitig tarwebier, heerlijk verfrissend. Troebel en lichtgeel met een volle, witte schuimkraag. Deze weizen is een echte dorstlesser bij zomerse temperaturen.	€ 3.50
Kâld Kletske Jiertiid (seizoensbier) Verfrissende saison - alc. 5,1% vol. Een heerlijk verfrissend en licht kruidig bier met tonen van citrus. De perfecte dorstlesser vanwege de droge afdronk met gistig karakter en volle schuimkraag.	€ 3.50
Kâld Kletske Hoppich Aromatische IPA - alc. 6,5% vol. Een licht mistige India Pale Ale met een gebroken witte schuimkraag. Dit bittere biertype was bedoeld voor de Oost-Indische Compagnie. Extra hop zorgde voor een betere houdbaarheid.	€ 3.50
Kâld Kletske Galjes Gruitbier uit de streek - alc. 6,5% vol. De galjes wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel met gagel uit eigen regio. Dit gruit werd gebruikt voor de houdbaarheid en de smaak, voordat hop haar intrede deed.	€ 3.50
Kâld Kletske Trijedûbel Klassieke tripel - alc. 8,0% vol. Een goudblonde, klassieke tripel met een mistige waas en een romige, witte schuimkraag. De toevoeging van korianderzaad tijdens het brouwen zorgt voor de licht kruidige tonen.	€ 3.50
Kâld Kletske Krêftich Krachtige stout - alc. 5,6% vol. De aroma’s van geroosterde mout, vers gebrande koffiebonen, noten en pruimen geven het bier zijn bijzondere karakter. Stout komt oorspronkelijk uit Engeland en betekent krachtig en sterk.	€ 3.50
Kâld Kletske Hjerstbok (seizoensbier) Lichtzoete herfstbock - alc. 7,0% vol. Je proeft karamel en licht gebrande mout, precies zoals een echte bock hoort te smaken. Bij het inschenken ontstaat er een crèmige, donkere schuimkraag op het bier.	€ 3.50
Jopen Non IPA Non Alc. IPA - alc. 0,3%	€ 3.50

BREAD BITES

Breekbrood met smeersels	€ 4.50
Flammkuchen Tomaat - crème fraîche, rode ui, feta, peper, bieslook, rucola (veggie)	€ 5.00
Flammkuchen Zalm - crème fraîche, rode ui, feta, peper, bieslook, rucola	€ 5.75
Flammkuchen Chorizo - crème fraîche, rode ui, feta, peper, bieslook, rucola	€ 5.75
Flammkuchen Serranoham - crème fraîche, rode ui, feta, peper, bieslook, rucola	€ 5.75

MEAT BITES

Carpaccio wrap met truffelmayo	€ 5.00
Meloen met Serrano ham	€ 4.50
Krokante kip met chilisaus	€ 4.75
Runderburger met kaas, augurk & spek	€ 5.00
Schnitzel slices met citroen	€ 4.75
Quesadilla met kip & kaas	€ 5.00
Chorizo korketjes	€ 4.00

SMALL BITES

Bitterballen 8 st.	€ 6.50
Bitterballen 12 st.	€ 9
Bitterballen 20 st.	€ 14.75
Bierbitterballen 8 st.	€ 7.00
Bierbitterballen 12 st.	€ 10.00
Bierbitterballen 20 st.	€ 16.00
Gemengd garnituur 8 st.	€ 6.50
Gemengd garnituur 12 st.	€ 9.00
Gemengd garnituur 20 st.	€ 14.75
Vlammetjes 8 st.	€ 5.50
Vlammetjes 12 st.	€ 8.00
Vlammetjes 20 st.	€ 13.00
Kaasstengels 8 st.	€ 5.50
Kaasstengels 12 st.	€ 8.00
Kaasstengels 20 st.	€ 13.00

KIDS BITES

Friet met frikandel en appelmoes	€ 5.50
Friet met bitterballen en appelmoes	€ 5.50
Friet met krokante kip en appelmoes	€ 5.50
Churros met kaneelsuiker	€ 2.50

COMBIDEALS (voor 2-personen)

MEATLOVERS COMBI Breekbrood met smeersels, Nacho's met tomaat, ui, kaas & crème fraîche, Runderburger met kaas uit en augurk, Varkenshaas satespiesjes, Krokante kip met sate, Carpaccio wrap met truffemayo, Scnitzelslices met citroen, Nasi Goreng.	€ 38.95
SNACK LOVERS COMBI Breekbrood met smeersels, Nacho's met tomaat, ui, kaas & crème fraîche, Huisgemaakte loempia met chilisaus, Bierkroketjes met biermayo, Gevulde champignons, Flammkuchen Tomaat, Zoete friet met truffelmayo, Groene Salade.	€ 22.50
MIXED LOVERS COMBI Breekbrood met smeersels, Nacho's met tomaat, ui, kaas & crème fraîche, Meloen met serranoham, Krokante kip met sate, Spareribs (medium spicy) Knoflookgamba's met chilisaus, Zoete friet met truffelmayo, Quesadilla met kip & kaas.	€ 38.95

BROUWERIJ DOCKUM EIGEN GEBRANDE KOFFIE by POST PLAZA

koffie	€ 2.50
Espresso	€ 2.50
Dubbele espresso	€ 3.25
Cappuccino	€ 3.00
Latte Machiato	€ 3.50
BrouwerIJSkoffie	€ 4.50

HUISWIJNEN

Sauvignon Blanc droog, fruitig/wit	€ 4.00
Chardonnay droog/wit	€ 4.00
Rheinhessen zoet/wit	€ 4.00
Syrah fris, fruitig/rosé	€ 4.00
Merlot zacht/rood	€ 4.00
Wijnen per fles	€ 20.00

Reserveren